Cubegreens og Fortum
Les hvorfor de ville ha en leverandør som forstod deres bedrift
Når innovativ matproduksjon møter riktig energipartner. Les hvordan Cubegreens produserer kortreiste råvarer lokalt i byen – med støtte fra Fortum.
Fremtidens dyrking – midt i byen
I denne kundehistorien møter vi de urbane grønnsaksdyrkerne Lill og Carl Grebing. Sammen har de tatt sin lidenskap for kortreist mat og startet Cubegreens. Ved å forvandle gamle fraktcontainere til høyteknologiske dyrkingsmiljøer har de skapt en helt ny måte å produsere lokale råvarer på.
Containerne vi dyrker i, er faktisk gamle fraktcontainere som tidligere har blitt brukt til å transportere mat verden rundt. Nå har vi bygget dem om til moderne dyrkingsanlegg midt i byen.
Ved hjelp av hydroponisk dyrking, resirkulerende vannsystemer og energieffektive LED-lys dyrker Cubegreens smakfulle urter, spiselige blomster og unike grønne blader – helt uten sprøytemidler eller andre kjemikalier. Resultatet er et rent og lokalt produsert produkt, levert direkte fra dyrkingen til kunden – uten mellomledd.
Fortum gir oss en personlig oppfølging. De skilte seg virkelig ut og viste god forståelse for bedriften vår.
Da Cubegreens skulle velge strømavtale, var det viktig å finne en leverandør som kunne tilby strøm med opprinnelsesgarantier. Det innebærer i praksis at det er kjøpt opprinnelsesgarantier som dokumenterer produksjon av en tilsvarende mengde elektrisitet fra fornybare energikilder som bedriften forbruker. Sammen med personlig kundeservice gjorde dette Fortum til et naturlig valg.
En av høydepunktene i bedriften er det tette samarbeidet med lokale restauranter kjent for høy kvalitet. Cubegreens dyrker og høster blader, blomster og urter etter stjernekokkenes spesifikke ønsker – i riktig farge, form og smak.
Cubegreens viser at fremtidens matproduksjon ikke trenger å foregå på landsbygda. Den kan ligge midt i byen og gjøre det mulig å produsere grønnsaker nær kundene.
